UNA MATTINA CON MASSIMO INFARINATI CHEF
Lo chef Massimo Infarinati ha accettato la sfida della Proloco di San Savino di proporre un nuovo piatto utilizzando prodotti locali. In particolare si è trattato di un tortello di pasta all’uovo farcito di anguilla all’alloro con salsa di Fagiolina del Trasimeno e gamberi in tempura. Read more